こんばんは、sachiです☪︎⋆。˚✩
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バナナでしっとり優しい甘さ
米油で軽い仕上がりのマフィンです♡

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バナナを1本完熟させてしまったら
私は迷わずマフィンにしちゃいます^^*



ちなみに、2本以上完熟バナナがあったら
パウンドケーキにするんですけどね笑



今夜は、ホットケーキミックスで作る
チョコバナナマフィンを
ご紹介します〜♬.*゚



作り方はとっても簡単!
どんどん混ぜて焼くだけ!


バナナでしっとり優しい甘さ
米油で軽い仕上がりのマフィンです♡



完熟バナナの救済といったら
やっぱり、美味しくてお手軽な
焼き菓子が1番です♡♡♡



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◽︎材料(6個分)◽︎
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完熟バナナ...1本
チョコレート... 60g
玉子...1個
米油...25g
HM(ホットケーキミックス)...150g







◽︎作り方◽︎
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1:型にグラフィン紙をセットする
オーブンを180℃に予熱する
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2:チョコを刻んで、10gトッピング用によけておく
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3:ボウルにバナナを入れて、フォークで潰す
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4:3に玉子を加えて混ぜ合わせ、米油を加えてさらに混ぜ合わせる
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5:HMを加えて、粉っぽさがほぼなくなるまで混ぜ合わせ、2を加えて均等になるように混ぜ合わせる
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6:1に5を、スプーンですくって入れ、2のよけておいたチョコをトッピングして、余熱が完了したオーブンで20分焼成する
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7:焼き上がったら、クーラーに乗せて冷ます
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8:出来上がり!
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◽︎コツ・ポイント◽︎
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完熟のバナナを使ってるので、甘味を入れてませんが、甘いのが好きな方は、3の段階でお好みの量を加えて下さい。

バナナが完熟してない時は、レンジで30〜1分加熱してから使って下さい!

私は、全ての工程をフォーク1本で混ぜてます!





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