こんにちは、sachiです‪𓂃 𓈒𓏸◌‬
_var_mobile_Media_DCIM_112APPLE_IMG_2788.JPG
甘味とコクたっぷりのにんじんの
ポタージュをご紹介します〜´ ³`°) ♬︎*.:*

友達登録して下さいね
↓ ↓ ↓
友だち追加
友だち8万人突破♡感謝です♡
https://lineblog.me/sachi/@sachi
日々の更新をお知らせします!
LINEアプリの『トーク』と『タイムライン』で
更新のお知らせが
届きます♡
良かったら友達になって下さいね!



\\NEW//◆YouTube更新しました!
↑観て、気に入って頂けたら
いいね・フォローお願いします(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ




゚*.。.*゚*.。.*゚*.。.*゚*.。.*゚






午後は、人参のポタージュを
ご紹介します〜♬.*゚



作り方は、基本のポタージュと
一緒です^^*



ポイントは、お野菜を弱火で
よく炒めて、甘さを引き出す所♡




お野菜の天然の甘味とコクたっぷりの
にんじんのポタージュです♬.*゚




_var_mobile_Media_DCIM_112APPLE_IMG_2786.JPG
◽︎材料(3〜4人分)◽︎
≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣

人参...1本
玉ねぎ...1/4個
バター...大さじ1杯
◎水...200ml(1cup)
◎コンソメ顆粒...大さじ1杯
牛乳...200ml(1cup)
生クリーム...50ml
生クリーム(トッピング用)... 少々






◽︎作り方◽︎
≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣

1:人参は縦半分にカットして、薄い半月切りにし、玉ねぎは薄くスライスする
GRD28YkvPn.jpg




2:バターを熱した鍋に玉ねぎを入れて、弱火で透き通るまでじっくり炒めて甘味を引き出す
QaM27R0Nw4.jpg





3:人参を加えて全体に油が回るまでよく炒める
0NSCJwzY_e.jpg




4:◎を加えて加熱し、沸騰したらフタをして弱火で10分程(人参が柔らかくなるまで)煮込む
hHwUm_JjFm.jpg





5:ブレンダーで滑らかになるまで撹拌する
lWvKzvQYDL.jpg





6:牛乳・生クリームを加えて弱火で温める
X6rJYm2gpe.jpg




7:スープボウルに注ぎ、生クリームをトッピングしたら、出来上がり!
_var_mobile_Media_DCIM_112APPLE_IMG_2787.JPG
◽︎コツ・ポイント◽︎
≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣≣

玉ねぎは弱火でじっくり炒めて、甘味を引き出します

今回はブレンダーを使いましたが、フープロやミキサーでもOKです!お家にあるものを使用して下さいね

コショウは、あればホワイトペッパーを使うと、色がキレイに仕上がります!






*こちらもオススメ*
*『#まとめ記事sachi 』でタグを検索すると、過去のまとめ記事が観れます







良かったら
参考にして下さいね〜🍀*゜



◆お仕事の依頼はこちら↓
sachi.kitchen.sachi@gmail.com




殿堂入り・話題入りつくれぽ100・10等多数