おはようございます、sachiです
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鮭フレークとすし酢で簡単なちらし寿司を
ご紹介します〜´ ³`°) ♬︎*.:*

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今朝は、これからの季節にぴったりな
お手軽なちらし寿司を
ご紹介します〜´ ³`°) ♬︎*.:*



作り方はとっても簡単!
すし酢を切ったごはんに
きゅうり・鮭フレーク・ごまを混ぜるだけ^^*


鮭フレークとすし酢でお手軽!
シャキシャキきゅうりがさっぱりな
ちらし寿司です♡♡♡



◽︎材料(お米2合分)◽︎
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米...2合
きゅうり...1/2本
白いりごま...大さじ1杯
鮭フレーク...大さじ1杯
青じそ(千切り)...4枚分
昆布...5×3cm 1枚
すし酢...大さじ3杯




◽︎作り方◽︎
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1:お米は研いで水に30分浸水させ、ザルに上げて水切りしておく





2:1を鍋(炊飯器)に入れ通常より若干少なめの水の量に設定し、昆布を入れて固めにごはんを炊く(炊飯器なら『すしめし』設定)





3:きゅうりを薄い小口切りにして3%の塩水に浸し、水気を絞っておく






4:炊き上がったごはんを寿司桶に入れ、すし酢を回しかけて(うちわで扇ぎながら)切るように混ぜ、濡ぶきんをかけて冷ましておく





5:4に3・鮭フレーク・白いりごまを加えて、混ぜ合わせる





6:器に5を盛り付け、青じそをトッピングしたら、出来上がり!
◽︎コツ・ポイント◽︎
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鮭フレークに塩気があるので、すし酢は通常量より少なめに加えます






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