おはようございます、sachiです
ᵍᵒᵒᵈ ᵐᵒʳᐢⁱᐢᵍ ⛅
クセになる美味しさ!
麻薬玉子を紹介します〜´ ³`°) ♬︎*.:*

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今朝は、SNSで話題になり
ヒカキンさんも作ってて
美味しそうだった麻薬たまご
紹介します〜´ ³`°) ♬︎*.:*



作り方はとっても簡単!
半熟玉子をたれにひと晩漬けるだけ^^*



濃過ぎず甘辛い味が
クセになる美味しさです♡♡♡



ごはんどろぼう🍚
ごはんに乗せて
たれをかけて食べたらめちゃウマです
✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。



◽︎材料(玉子6個分)◽︎
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(保存容器:幅22.8×奥行15.5×高さ6.8cm)

玉子...6個

◻️漬けだれの材料
長ねぎ(みじん切り)...1/4本
玉ねぎ(みじん切り)...1/4個
きび糖(砂糖)...大さじは3杯
水・醤油...各100ml
にんにく(すりおろし)...小さじ1杯
白いりごま...大さじ1杯
赤唐辛子(細かくちぎる)...1本分





◽︎作り方◽︎
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1:玉子を沸騰したお湯に入れて5分50秒茹でて、冷水に浸して殻を剥く




2:たれの材料を保存容器に入れ、きび糖が溶けるまで混ぜ合わせる





3:2に1を漬けて、フタをして冷蔵庫で一晩寝かせる





4:出来上がり!
◽︎コツ・ポイント◽︎
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本家は4個で作ってましたが、使った保存容器の大きさの影響(?)で、6個がちょうど良い漬かり具合でした!

ヒカキンさんの茹で玉子の湯で時間を採用してみました

赤唐辛子は、辛いのが好きな方は種ごと、苦手な方は種を抜いて使用して下さい







ごはんに乗せて、たれをかけて食べたらめちゃウマです!




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