おはようございます、sachiです
ᵍᵒᵒᵈ ᵐᵒʳᐢⁱᐢᵍ ⛅
ビールがススム甘辛コーンの
おつまみを紹介します〜´ ³`°) ♬︎*.:*

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今朝は、旬のとうもろこしで作る
ビールがススムおつまみを
紹介します〜´ ³`°) ♬︎*.:*



作り方はとっても簡単!
揚げたとうもろこしに
ヤンニョムソースを絡めるだけ^^*




甘辛いソースにとうもろこしの
甘さが引き立ち
ビールにぴったりです♡♡♡




◽︎材料(2人分)◽︎
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とうもろこし        1本
片栗粉         大さじ1杯
揚げ油        適量
パセリ(みじん切り)         少々

◻️ヤンニョムソース
焼肉のたれ・コチュジャン・ケチャップ・醤油・はちみつ(砂糖)・白いりごま        各小さじ2杯
にんにく(すりおろし)         2/3片分




◽︎作り方◽︎
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1:とうもろこしの長さを3等分にカットして、縦に十字の4等分にカットする




2:1をビニール袋に入れ、片栗粉を加え、袋を振って全体に粉をまぶす





3:大きめのボウルにヤンニョムソースの調味料を入れて混ぜ合わせておく




4:フライパンに2㎝程油を入れて中温(170℃)に加熱し、2を入れて揚げる





5:3に4を入れて和える





6:お皿に盛り付け、パセリを振ったら、出来上がり!
◽︎コツ・ポイント◽︎
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とうもろこしを揚げる時は、とうもろこしの実と実の間に隙間が出来るくらいまで揚げます

とうもろこしが熱々のうちにソースに絡ませると、味がよくなじみます






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