おはようございます、sachiです
ᵍᵒᵒᵈ ᵐᵒʳᐢⁱᐢᵍ ⛅
簡単絶品!塩糀で作る簡単肉じゃがを
紹介します〜´ ³`°) ♬︎*.:*

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今朝は、塩糀で作る
簡単絶品な肉じゃがを
紹介します〜´ ³`°) ♬︎*.:*



作り方はとっても簡単!
材料を炒めて煮込むだけ^^*
調味料も塩糀とみりんだけで
とってもお手軽
´ ³`°) ♬︎*.:*



塩糀パワーであっさりコクウマな
めっちゃ美味しい肉じゃがです♡


◽︎材料(3〜4人分)◽︎
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豚バラ薄切り肉       250g
玉ねぎ         1個
じゃがいも        550g(4個位)
人参       1本
しらたき         1袋(180g)
米油(サラダ油)        小さじ2杯
水        300ml
塩糀         大さじ2杯
小ねぎ(小口切り)         2本分
みりん        大さじ1杯
小ねぎ(小口切り)         2本分




◽︎作り方◽︎
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1:しらたきは食べやすい長さにカットして、熱湯で湯通しして、水気を切っておく




2:じゃがいもは2〜4等分にカット、人参は小さめの乱切りにする




3:玉ねぎは2㎝の櫛形切りにカットする




4:豚バラ薄切り肉は5㎝幅にカットする




5:熱した鍋に米油をひいて2〜4を入れ、さっと炒めて全体に油を回す




6:1・水・塩糀・みりんを入れて加熱し、沸騰したら弱火にして10〜15分じゃがいもが柔らかくなるまで煮込む





7:お皿に盛り付け、ねぎをトッピングしたら、出来上がり!
◽︎コツ・ポイント◽︎
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今回は新じゃがを使用したので皮のまま使用しましたが、じゃがいもを使用する時は、皮を剥いて下さいね





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