おはようございます、sachiです
ᵍᵒᵒᵈ ᵐᵒʳᐢⁱᐢᵍ ⛅
とうもろこしごはんが美味しい
季節になりました〜´ ³`°) ♬︎*.:*

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YouTubeを更新しました〜☘✨
旬のとうもろこしを、お米と一緒に
炊き込んだ、シンプルで
とうもろこしの甘さを味わえる

うちでも大人気な夏の
炊き込みごはんです♡♡♡



今回は、STAUBを使用してますが
炊飯器でも炊けます
作り方は、コツを参考にして下さいね^^*



そして、このレシピ動画を

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Youtubeの概要欄にレシピを
載せてありますが
ブログにもレシピを載せておきます^^*



動画でレシピを観ると
より、流れが分かると思いますので
動画&画像を活用して
お料理に活用して下さいね☘☘✨


◽︎材料(2合分)◽︎
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生とうもろこし 1本
お米 2合
酒 大さじ1杯
塩 小さじ1杯
水 360ml






◽︎作り方◽︎
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1:お米は研いで水に30分浸水させた後、ザルに上げて水切りしておく




2:とうもろこしを半分の長さにカットして、切り口を下にしてまな板の上に立てて乗せ、とうもろこしの実を削ぎ落とす





3:材料を全て鍋(STAUB)に入れてフタをして加熱し、沸騰したら弱火にして約15分加熱し、10分程蒸らしておく





4:出来上がり!(とうもろこしの芯は取り除いてから、ごはんを混ぜ合わせて下さいね)
◽︎コツ・ポイント◽︎
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今回はSTAUBで炊いてますが、3の段階で炊飯器のお釜に入れて普通(炊き込みご飯機能がある時はそちらを使用して下さい)に炊いても出来ます!






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