おはようございます、sachiです
ᵍᵒᵒᵈ ᵐᵒʳᐢⁱᐢᵍ ⛅
ミニトマトの美味しい作り置きを
紹介します〜´ ³`°) ♬︎*.:*

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今朝は、ミニトマトの美味しい
作り置きを紹介します〜´ ³`°) ♬︎*.:*



作り方はとっても簡単!
湯剥きしたミニトマトを
マリネ液に浸けるだけ^^*



ミニトマトの湯剥きもとっても簡単で
爪楊枝でぷすっと穴を空けて
熱湯に漬けたら
面白いくらいにつるんと
皮が剥けます´ ³`°) ♬︎*.:*



トマトとはちみつレモンの
甘酸っぱい酸味が爽やかな
ミニトマトの作り置きです♡♡♡



◽︎材料(作りやすい分量)◽︎
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ミニトマト      300g
◎レモン汁      大さじ2杯
◎はちみつ     大さじ1杯半
◎白ワイン(酒)       大さじ1杯





◽︎作り方◽︎
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1:ミニトマトはヘタを取り、爪楊枝を刺して穴を開ける





2:お鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸騰したら1を入れ、皮に亀裂が入ったら水に取る





3:つるんと皮を剥く





4:ボウルに◎を入れて混ぜ合わせる





5:4に3を入れて和える





6:保存容器に入れてフタをし、冷蔵庫で1時間以上寝かせる





7:出来上がり!
◽︎コツ・ポイント◽︎
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ミニトマトに楊枝を刺す時は、皮が貫通すればOKです!

ミニトマトをお湯で茹でると、楊枝を刺した部分から亀裂ができて、つるんと皮が剥けます

ミニトマトを熱湯に浸けすぎると、崩れやすくなるので気をつけて下さいね






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