おはようございます、sachiです
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美肌美腸効果ばっちりな
簡単サラダを紹介します〜♬.*゚

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今朝は、美肌美腸効果ばっちりな
簡単サラダを紹介します〜♬.*゚



作り方はとっても簡単!
千切りにしたごぼうと人参を
さっと茹でて和えるだけ^^*



胡麻とマヨネーズのコクたっぷりで
止まらない美味しさです♡



ごぼうと人参で美肌美腸効果も◎
副菜やお弁当にもにぴったりです♡



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▪️材料(2人分)▪️

ごぼう      1本
人参      1/2本

◻️合わせ調味料
味噌・マヨネーズ・白すりごま      各大さじ2杯
みりん・きび糖・米酢・胡麻油      各大さじ1杯




▪️作り方▪️

1:合わせ調味料を大きめのボウルに入れて、混ぜ合せておく
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2:ごぼうは野菜用たわし(丸めたアルミホイル)で擦って洗う
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3:ごぼう・人参はそれぞれ斜め薄切りにして、千切りにする
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4:3をたっぷりのお湯で1〜2分(お好みの固さに)茹でて、湯切りする
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5:4が熱いうちに1のボウルに入れて和える
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6:5を器に盛り付けたら、出来上がり!
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▪️コツ・ポイント▪️

ごま油を加えると風味が良くなり、人参のβカロテンは、油と一緒に摂ると吸収が良くなります!

ごぼうと人参が熱いうちに混ぜ合せると、合わせ調味料に良く馴染みます







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