おはようございます、sachiです
ᵍᵒᵒᵈ ᵐᵒʳᐢⁱᐢᵍ ⛅
_var_mobile_Media_DCIM_117APPLE_IMG_7593.JPG
寒い日に、生姜でぽかぽか温まる
具沢山のスープレシピです〜♬.*゚

友達登録して下さいね
↓ ↓ ↓
友だち追加
友だち7万人突破♡感謝です♡
https://lineblog.me/sachi/@sachi
日々の更新をお知らせします!
LINEアプリの『トーク』と『タイムライン』で
更新のお知らせが
届きます♡
良かったら友達になって下さいね!




゚*.。.*゚*.。.*゚*.。.*゚*.。.*゚






今朝は、生姜でぽかぽか温まる
具沢山のスープを紹介します〜♬.*゚



作り方はフライパン1つで簡単!
ひき肉ときのこを炒めたら
スープと小松菜を加えてとろみを付け
溶き玉子を流し入れるだけ^^*



すりおろし生姜でぽかぽか温まる
寒い日にぴったりな
具沢山の食べるスープです♡




_var_mobile_Media_DCIM_117APPLE_IMG_7594.JPG
▪️材料(3〜4人分)▪️

小松菜       1/2袋(100g)
豚ひき肉       200g
椎茸(好きなきのこ)       2個(50g)
玉子       1個
胡麻油       大さじ1杯
塩コショウ       少々
◎野菜スープ       450ml
◎酒・醤油       各大さじ1杯
片栗粉+水(混ぜ合わせる)       各大さじ1杯




▪️作り方▪️

1:椎茸は椅子付きを落として薄切り、小松菜は2㎝幅にカットして、葉と茎に分けておく
upAFr3WZNf.heic




2:胡麻油を中火で熱したフライパンにひき肉を入れて、白っぽくなるまで炒め、軽く塩コショウを振って下味を付ける
z0lbekwjYP.heic





3:椎茸を加えて、しんなりするまで炒める
jiPysXTypq.heic





4:◎を加えて加熱する
x9QmaBuBpF.heic






5:沸騰したら小松菜の茎の部分を入れて、水溶き片栗粉でとろみを付ける
JDhvBrHzOo.heic





6:小松菜の葉の部分を加え、溶き玉子を高い位置から少しづつ流し入れて火を止め、フタをして1〜2分放置し、予熱で玉子を固める
5XOxtUPicf.heic






7:スープボウルに注いだら、出来上がり!
_var_mobile_Media_DCIM_117APPLE_IMG_7592.JPG
▪️コツ・ポイント▪️

豚ひき肉と椎茸は、よく炒めて旨味を引き出します

小松菜は火が通りやすいので、さっと加熱すます

野菜スープは茅乃舎の野菜だしを使用してます
水450ml +コンソメ顆粒小さじ2杯でもOKです




*こちらもオススメ*




良かったら
参考にして下さいね〜🍀*゜



◆お仕事の依頼はこちら↓
sachi.kitchen.sachi@gmail.com







殿堂入り・話題入りつくれぽ100・10等多数



◆recipe blog sachi 
↑こちらからもレシピ検索出来ます