おはようございます、sachiです
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液状味噌を使った
簡単な和え物の紹介です〜♬.*゚

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マルサンアイ様からのご依頼で
液状味噌を使ったレシピを
考案させて頂きました!


今朝は、簡単な和え物レシピを
紹介します〜♬.*゚


作り方はとっても簡単!
ボイルしたエビとブロッコリーに
液状味噌とマヨネーズ、きび糖で
和えるだけ^^*


液状味噌を使うから
味が決まり、お箸が進む和え物です^^*



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▪️材料:(2人分) ▪️
調理時間:15分

えび 100g
ブロッコリー 100g
◎減塩だし香るとろける味噌 大さじ1杯
◎マヨネーズ 大さじ1杯
◎にんにく(すりおろし) 小さじ1杯
◎きび糖 小さじ1杯
白いりごま ひとつまみ

※きび糖がオススメですが、砂糖でもOKです!





▪️作り方▪️

1:ブロッコリーは小房に分けて、たっぷりのお湯で2分程塩茹でする
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2:えびは、たっぷりのお湯で3分程茹でる
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3:ボウルに◎の調味料を入れて混ぜ合わせる
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4:3に、1・2を加えて和える
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5:器に盛り付け、ごまを振ったら、出来上がり!
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▪️コツ・ポイント▪️

液状味噌をそのまま使っても味が決まるので、お料理の時短になり、重宝します

相性の良い食材を組み合わせ、お手軽作れる副菜です。和食にも洋食にも合わせやすいので、あと1品欲しいって時に、是非活用して頂きたいです






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