おはようございます、sachiです。:°ஐ..♡*
qNpS_oAPjh.jpg
甘辛い味でごはんも
お酒も進みます♡

友達登録して下さいね
↓ ↓ ↓
友だち追加
友だち6万人突破♡感謝です♡
https://lineblog.me/sachi/@sachi
日々の更新をお知らせします!
LINEアプリの『トーク』と『タイムライン』で
更新のお知らせが
届きます♡
良かったら友達になって下さいね!




゚*.。.*゚*.。.*゚*.。.*゚*.。.*゚





今朝は、鶏つくねのレシピを
紹介します〜🍀*゜

作り方はとっても簡単!
混ぜて成形して焼いてたれを
絡めるだけ^^*

甘辛いたれに卵黄を絡めて食べたら
とぉ〜っても美味♡♡

ごはんのおかずは勿論
週末のうち飲みにもぴったりです🍻
ヽ(*゚∀゚)ノ🍻ヽ(゚∀゚*)ノ


arFRTil9wp.jpg
■材料(3〜4人分)■

◎鶏ひき肉    400g
◎白ねぎ(みじん切り)    1/2本分
◎玉子   1個
◎片栗粉   大さじ3杯
◎酒   大さじ1杯
◎胡麻油   小さじ1杯
◎塩   小さじ1/2杯
米油(サラダ油)   大さじ1杯
卵黄    1個

◻️たれの調味料
酒・みりん   大さじ1杯
きび糖(砂糖)   大さじ1杯半
醤油   大さじ2杯



■作り方■

1:◎の材料をボウルに入れて良く混ぜ合わせる
_var_mobile_Media_DCIM_109APPLE_IMG_9260.JPG



2:サラダ油を熱したフライパンを一旦止め、1を楕円形に成形して並べ、再び火を付けて弱火にし、両面じっくり焼いて中まで火を通す
vg_K7DgcIG.jpg



3:たれの調味料を加えて、全体に絡める
IqVc0W9hfp.jpg



4:お皿に並べて、卵黄を添えたら、出来上がり!卵黄を絡めてお召し上がり下さいね♬
mkbv0dLZbd.jpg
■コツ・ポイント■

つくねを成形する時は、手に水を付けると成形しやすいです。

つくねを箸で押してみて、弾力があると焼けてます。(焼けてない時は、中がふわふわした感触になります)




*こちらもオススメ*
*『#まとめ記事sachi 』でタグを検索すると、過去のまとめ記事が観れます。





良い週末を
お過ごし下さいね〜♬.*゚




◆お仕事の依頼はこちら↓
sachi.kitchen.sachi@gmail.com


殿堂入り・話題入りつくれぽ100・10等多数