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レンジで作ったとは思えない美味しさです♡

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今朝は、レンジで作る
お手軽プリンを紹介します^^*

作り方はとっても簡単!
カラメルソースをレンジで
作り、プリン液を流し入れて
レンジで加熱して冷やしたら
出来上がり!

ココ最近のプリンはまた
昔ながらの濃厚な固いプリンが
流行ってるそうですが

今回ご紹介するプリンも濃厚で固めです!
そして、裏ごししてあるので
濃厚なめらか〜♡

レンジで作ったとは
思えない美味しさです♡


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■材料(2人分)■

◻️プリン液
玉子   2個
牛乳   200ml
砂糖   40g
バニラオイル(バニラエッセンス)   2滴

◻️カラメルソース
砂糖   大さじ1杯
水   小さじ1杯
熱湯   小さじ1杯



■作り方■

1:耐熱性のプリン型にカラメルソースの砂糖・水を半量ずつ入れる
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2:600wのレンジで2分程(カラメル色になるまで)加熱して、熱湯を半量ずつ入れる
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3:プリン液の材料をボウルにれて混ぜ合わせる
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4:3を茶こしで漉しながら、半量ずつ2に流し入れる
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5:ふんわりラップをかけて、300wのレンジで2分、600wのレンジで2分加熱して、そのままレンジの庫内に入れておく
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6:粗熱が取れたら、冷蔵庫で2時間以上冷やす
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7:プリン型の上にお皿を裏返して乗せ、強く振って型を外したら、出来上がり!
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■コツ・ポイント■

レンジに300wの機能がない時は、温めた牛乳を使用して、600wのレンジで2分加熱して下さい

裏ごしすると、なめらかな仕上がりになります




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