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いよいよ明日はセンター試験!

もう高校生ぐらいになると
親がしてあげられる事って
金銭面wぐらいになっちゃいますね
ヾ(・ω・`;)ノ

うちのパパなんか気を回しすぎて💦
心配な親心からなんでしょうけど
いつもより口うるさくなって
ウザイ人になってます(´・∀・`)ハハハ…


私も、何か息子のために、、、
と、ココアをいつもより
20回多くかき混ぜてみたり

息子の好きなおかずを作ってみたり
おやつ箱を、好きなおやつでいっぱいに
してみたり、、、

いろいろやってあげたいのに
出来る事って
こんな事くらいしか
思い浮かばないんですよね

少しずつ親の手を離れて
巣立っていく息子を
感じるこの頃です^^*



前置きが長くなりましたが
今朝は、鍋焼きうどんを
紹介します〜🍀*゜

使うメイン食材は
玉うどんとめんつゆで簡単!

材料を手順通りに入れて
土鍋でコトコト煮込むだけ!

保温性の高い土鍋で煮込んだ
うどんは最後まで熱々で
身体が温まります♡
(ღ˘⌣˘ღ)


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■材料(2人分)■

玉うどん   2袋
海老天ぷら   2本
春菊   1本
生麩   4切れ
刻み油揚げ   1/2枚分
◎めんつゆ(3倍濃縮)   90ml
◎水   600ml



■作り方■

1:土鍋に◎を入れて火にかけ、沸騰したら玉うどんを加え、再び沸騰したら弱火にし 、うどんをほぐす
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2:うどんの上に、海老天ぷら・油揚げ・生麩を乗せて、フタをして袋の記載の時間通りに煮込む
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3:春菊は茎から葉をちぎってうどんの上に乗せ、真ん中に玉子を割入れて、土鍋のフタをして、余熱で火を入れる
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4:出来上がり!
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■コツ・ポイント■

海老天ぷら→豚肉薄切り肉・鶏もも肉・天かす
春菊→塩茹でほうれん草・ねぎ
生麩→かまぼこ・ちくわ・なると
などなど、お家にある具材でアレンジして下さいね!





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