おはようございます、sachiです。:°ஐ..♡*
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今日のお弁当は、お魚がメインのおかずです^^*

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今朝は、息子のお弁当を
紹介します〜♬.*゚


白身魚のフリット弁当
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《Today's menu》

・白身魚のフリット
・タルタルソース
・ブロッコリーの胡麻和え
・なんちゃってカニかま
・つぼ漬け
・しば漬け
・お茶漬けパリパリ
・ごま塩ごはん
・いちご🍓



今日のメインのおかずは
白身魚のフリットです^^*

外はサクサク、中はふわふわ〜♡
タルタルソースを付けるので
玉子を使わない衣です!



お弁当にも!白身魚のフリット
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■材料(2人分)■

白身魚半身   1さく
塩コショウ   少々
◎小麦粉   大さじ2杯
◎片栗粉   大さじ1杯
◎塩   小さじ1/4杯
揚げ焼き用油   適量
タルタルソース   適量



タルタルソースのレシピは
↓こちらを参考にして下さいね^^*
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■作り方■

1:◎をボウルに入れて混ぜ合わせ、一口大のそぎ切りにし、塩コショウを振った白身魚を入れて、衣を付ける
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2:フライパンに油を2㎝程入れて1を入れ、2分ほど揚げ焼きする
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3:裏返してもう片面も2分程揚げ焼きする
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4:網に乗せて、油を切る
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5:お弁当箱には、冷めてから詰めて下さいね!お好みで、タルタルソースを添えて下さいね!
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■コツ・ポイント■

衣に片栗粉を加えると、衣がカリッと仕上がります!

タルタルソースを添えたら、より美味しく頂けます!






それでは、お弁当の詰め方を画像付きで解説します〜♬.*゚

1:お弁当箱の右半分にごはんを詰めて、青じそで仕切りをします
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2:お弁当箱の左上にフリットをつめます
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3:お弁当箱の左下におかずカップを詰めて、ブロッコリーを詰めて、隙間になんちゃってカニかまをつめます
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4:白身魚の横にタルタルソースを添えます
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5:ごはんの右上に漬物を詰めて、ごはんにごま塩を振ったら、出来上がり!
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