おはようございます、sachiです♬.*゚
4Ax0WwxzU8.jpg
メインのおかずは肉巻きです〜♬.*゚

友達登録して下さいね
↓ ↓ ↓
友だち追加
友だち6万人突破♡感謝です♡
https://lineblog.me/sachi/@sachi
日々の更新をお知らせします!
LINEアプリの『トーク』と『タイムライン』で
更新のお知らせが
届きます♡
良かったら友達になって下さいね!




゚*.。.*゚*.。.*゚*.。.*゚*.。.*゚






今朝は、息子のお弁当を
紹介します〜♬.*゚


ささみのしそチーズ巻き弁当
TWWp5EgQ5I.jpg
《Today's menu》

・ささみのしそチーズ巻き
・じゃがいもとピーマンの醤油炒め
・味玉
・つぼ漬け
・しば漬け
・お茶漬けパリパリ
・ごま塩ごはん

・りんご🍎
・ぶどう🍇


今日のメインのおかずは
チーズの塩気と青じその風味に
甘辛いたれが絡んだ
ごはんの進むおかずです!

冷めても美味しいのでお弁当にも
ぴったりです◎


2xv5_QE5QZ.jpg
■材料(2人分・4個分)■

ささみ    4本
スライスチーズ   2枚
青じそ   4枚
塩コショウ   少々
小麦粉   少々
サラダ油(米油)   大さじ1杯
◎酒・きび糖(砂糖)・醤油・みりん   大さじ1杯


■作り方■

1:ささみの筋を取り、ラップ2枚に並べて挟み、めん棒で叩いて2倍くらいの大きさにのばす
FyZdLiiAc_.jpg



2:上のラップを外して、塩コショウを振る
gkcJve8HXa.jpg



3:スライスチーズは半分にカットして、ささみの上に、青じそ→チーズの順に乗せてくるくると巻き取る
TH38JGjNnF.jpg



4:下に敷いたラップで包み、しばらく置いてなじませる
JYV8s95QM7.jpg



5:ラップを外して、茶漉などで薄く小麦粉を振って爪楊枝を刺しておく
VzwRnBJLvq.jpg



6:サラダ油を熱したフライパンに5の包み終わりを下にして入れ、中火で全体を焼き付け、フタをして弱火で5分蒸し焼きにする
MdF2VQ9PMg.jpg




7:◎を合わせた調味料を加えて、全体に絡める
_b9Ta9WcPX.jpg



8:器に盛り付けたら、出来上がり!
_var_mobile_Media_DCIM_105APPLE_IMG_5313.JPG


9:お弁当箱には、冷めてから詰めて下さいね
jcOpkmMqSM.jpg
■コツ・ポイント■

ささみ の筋は、筋の両側に包丁で切り込みを入れ、筋を下にしておき、ささみ と筋の間に包丁をあてて、筋を引っ張りながら包丁を動かします

ささみは叩いて繊維を断ち切ると、巻きやすく食べても柔らかくなります



それでは、お弁当の詰め方を
画像付きで紹介します〜♬.*゚

1:お弁当箱の上半分にごはんを詰めて、青じそで仕切りをすします
JVrW0pc8Sb.jpg



2:お弁当箱の右下にしそチーズ巻きを詰めて、右上のごはんに上に味玉を乗せます
hjo6FnfP5P.jpg



3:お弁当箱の左下におかずカップを詰めて、醤油炒めを詰めます
2hvvB7FwGP.jpg



4:お弁当箱の左上に漬物を詰めて、ごはんにごま塩を振ったら、出来上がり!
uk4ntVb0wc.jpg




bEVOkHdvLK.jpg






*こちらもオススメ*
*『#まとめ記事sachi 』でタグを検索すると、過去のまとめ記事が観れます。




🎁プレゼントのお知らせ🎁 
私が活動してるぐんまクッキングアンバサダーで、ブログ読者の中から抽選で10名さまに群馬県産農畜産物4種セットをプレゼントするキャンペーンを企画しているので、興味ある方は↓こちらから応募してみてください



良かったら
参考にして下さいね〜♬.*゚




◆お仕事の依頼はこちら↓
sachi.kitchen.sachi@gmail.com


殿堂入り・話題入りつくれぽ100・10等多数