おはようございます、sachiです。:°ஐ..♡*
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柿が完熟してしまったら寒天ゼリーに!

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柿のおいしい季節になりましたが
つい、うっかりしてると
完熟して柔らかくしてしまう事
ありませんかぁ〜(*≧▽≦)ヘッヘ

そんな時、うちではデザートに
しちゃってます!笑

作り方はとっても簡単!
完熟した柿の皮を剥いて
寒天液に加えて
冷やし固めるだけ!

完熟した柿がおやつに変身です♡


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■材料(3個分)■

完熟の柿   1個
◎水   300ml
◎粉寒天   1袋(2g)
◎砂糖  大さじ3杯
レモン汁   小さじ1杯



■作り方■

1:柿は皮を剥いてボウルに入れ、潰しておく
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2:◎を鍋に入れて混ぜながら加熱し、沸騰したら弱火にして2分煮詰める
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3:2に1を加えて混ぜ合わせ、火から下ろしてレモン汁を加える
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4:3を容器に注ぎ、冷めたら冷蔵庫で2時間以上冷やし固める
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5:出来上がり!
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■コツ・ポイント■

寒天は、常温でも固まりますが、冷やすといっそう美味しく頂けます!

WECK Tulip 220を使用してます
この瓶に3個分の分量です!




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