おはようございます、sachiです｡:°ஐ..♡*
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メインのおかずは
ウインナーと肉巻きの2つです^^*

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今朝は、息子のお弁当を
紹介します〜♬.*ﾟ


えのき茸の肉巻き弁当
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《Today's menu》

・えのき茸の肉巻き
・ペッパーウインナー
・枝豆の浸し豆
・味玉
・しば漬け
・つぼ漬け
・お茶漬けパリパリ
・ぶどう



今日のメインのおかずは
ウインナーと
えのき茸の肉巻きです♬.*ﾟ

ウインナーは、切込みを入れて焼き
岩塩・黒粒胡椒で味付けしてます^^*

えのき茸の肉巻きは
岩塩・黒粒胡椒を振った豚バラ肉を巻いて
焼いたら、焼肉のたれで味付けして
完成です♬.*ﾟ

ジュワッとジューシィー♬
ごはんの進むお弁当のおかずです♡


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■材料（1人分）■

えのき茸   1/2袋
豚ばら薄切り肉   2枚
岩塩・黒粒胡椒   少々
小麦粉   少々
サラダ油（米油）   小さじ1杯
焼肉のたれ   大さじ1杯


■作り方■

１：豚ばら肉に、岩塩・黒粒胡椒を振ってえのき茸を巻き付け、茶漉しなどで小麦粉を振っておく
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２：サラダ油を熱したフライパンに1の巻き終わりを下にして入れ、全体を焼き付ける
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３：焼肉のたれを加えて火を止め、全体に絡める
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４：冷めたら食べやすい大きさにカットして、お弁当箱に詰める
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■コツ・ポイント■

えのき茸は石づきを落として2等分（全体量の１/4）にしておき、それぞれ豚肉に巻き付けます

巻く時は、石づきを落とした方からしっかりと、豚肉を巻き付けます

焼肉のたれは焦げやすいので、すぐ火を止めます





それでは、お弁当の詰め方を
画像付きで解説します

１：お弁当箱の上2/3、高さ半分にごはんを詰めます
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２：ごはんの下に グリーンカールで仕切りをして、半分にカットした肉巻きを右下から並べて詰めて、左下には、味玉を詰めます
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３：ごはんの上にウインナーを乗せます
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４：味玉と肉巻きの隙間に枝豆を詰めます
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５：ごはんの左側に漬物を詰めたら、出来上がり！
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