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今日のメインのおかずは
お魚です!

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今朝は、息子のお弁当を
紹介します〜♬.*゚

ぶりの甘辛胡麻だれ弁当
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《Today's OBENTO》

・ぶりの甘辛胡麻だれ
・甘いた玉子焼き
・塩茹でそら豆
・しば漬け
・ごま塩ごはん
・みかん🍊





今日のメインのおかずは
ぶりに、甘辛い胡麻たっぷりの
たれを絡めました^^*

香ばしい胡麻の風味と甘辛い味で
ごはんの進むおかずです!

冷めても美味しいので
お弁当にぴったりです◎

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■材料(2人分)■

ぶり   2切れ
◎醤油   小さじ1杯
◎酒   大さじ1杯
片栗粉   大さじ1杯
米油(サラダ油)   大さじ1杯
▫️甘辛胡麻だれ
酒・醤油・きび糖(砂糖)・みりん・白いりごま   大さじ1杯



■作り方■

1:ぶり1切れを3等分にカットしてポリ袋に入れ◎を加えて10分程漬け込み、片栗粉を加えて全体にまぶす
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2:米油を熱したフライパンに1を入れ、両面弱火でじっくり焼いて中まで火を通し、余分な油を拭き取る
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3:甘辛胡麻だれの調味料を加えて、全体に絡める
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4:お弁当箱には、冷めてから詰めます
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■コツ・ポイント■

甘辛ごまだれの胡麻は、調味料を加えて加熱し、とろみが付いてある程度ぶりに味が絡んでから、仕上げに加えます



それでは、お弁当の詰め方を
画像付きで紹介します〜♬.*゚

1:お弁当箱のした半分にごはんを詰めて、グリーンカールで仕切りをします
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2:お弁当箱の右上に玉子焼きを詰めます
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3:お弁当箱の左上にぶりを詰めます
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4:ごはんの右側にそら豆を乗せて、左側にはしば漬けを乗せて、真ん中の空いてる所にごま塩を振ったら、出来上がり!
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