こんばんは、sachiです☪︎⋆。˚✩
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おでんは余らせて二度楽しむ!

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おでんの季節になりましたね〜♬*゜

先日うちでも今年お初の
おでんを作りました!
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具材は、大根・玉子・こんにゃく・竹輪・ごぼう天・いかすじ・餅巾着・はんぺん・牛すじでした!


まずは大根を下茹でして...
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大根・茹で玉子・下茹でしたこんにゃくを・水1400ml、白だし200mlで30分程煮込みます
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続きまして、竹輪・ごぼう天・いかすじを加え煮込んだ後、火を止めて夕食まで放置^^*
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夕食の時間になったら温め直して、餅巾着・はんぺん・牛すじを加えて、弱火で3分程煮込んだら、出来上がり!



実は今回は、こっちがメイン!?

たっぷりおでんを作り
リメイクするために余らせて笑
炊き込みごはんにしました!
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作り方はとっても簡単!
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具材は1cm角にカットして
研いだお米と一緒に炊飯器に入れ
おだしを注いで炊くだけです!




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白だしなので色がキレイに仕上がり
旨みたっぷりです♡



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