こんばんは、sachiです☪︎⋆。˚✩
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キッシュを2種類作ってき来ました〜♬*゜

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マカロニメイトさん(@macaronimate)の
イベント『大人の料理体験教室』に
参加して来ました^^*

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総勢100人が集まった
大規模なお料理体験教室で
3箇所に分かれてシェフを囲んで
エビとチキンのキッシュ
カニとアボカドのキッシュの
2種類のキッシュの
レクチャーを受け

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その後は各テーブルに戻って
実際に体験してみます
事前に焼かれて用意された
グリゼ(タルト)に具材を入れて
アパレイユを混ぜ合わせ
流し入れます



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お好みでエルブドプロバンスや
パプリカパウダー、カレーパウダーを
振って体験終了です



その後、キッシュのおもてなしの盛り付けを
丸いお皿・スレート・板の3パターンを
レクチャーして下さり
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キッシュが焼き上がるのを待つ間
は場所を移動して
ランチ&スイーツブッフェを頂きました
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焼き上がったキッシュは
テーブルまで運んで来て下さります♡


エビとチキンのキッシュ
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カニとアボカドのキッシュ
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至れり尽くせりの
とっても簡単で楽しいレッスンでした〜♬*゜ 





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