おはようございます、sachiです。:°ஐ..♡*
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はちみつ効果でしっとり柔らかぁ〜♬*゜

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今朝は、鶏手羽元のオーブン
レシピを紹介します〜♬*゜

作り方はとっても簡単!
たれに漬け込んだ鶏手羽元を
オーブンで焼くだけ!

たれに加えたはちみつの効果で
鶏手羽元がしっとり柔らかく
仕上がります〜
(*˘︶˘*).。.:*♡

皮はパリッと、お肉はジューシィ♡
味染み旨〜〜っ!

ごはんのおかずは勿論!
ビールのおつまみにもぴったりです♬*゜
٩(๑ᵒ̴̶̷͈̀ ωᵒ̴̶̷͈́)و ̑̑ ✧イェ~ィ .:*♬




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▪️材料(10本分)▪️

鶏手羽元   10本
◎にんにく(すりおろし)   1片分
◎醤油・はちみつ   大さじ3杯
◎酒   大さじ1杯



▪️作り方▪️

1:鶏手羽の骨に沿って切り込みを入れる(キッチンバサミを使うと簡単です!)
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2:1に岩塩・黒粒胡椒を振り、なじませる
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3:ビニール袋に◎の調味料を加えて混ぜ合わせて2を漬け込み、30分以上(時間があれば1晩以上)冷蔵庫で寝かせておく
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4:天板にオーブンシートを敷いて3を並べ、200℃に予熱したオーブンで20分程焼く(途中上下を返すと満遍なく焼けます)
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5:出来上がり!
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▪️コツ・ポイント▪️

鶏手羽の骨に沿って切り込みを入れると、味が染み込みやすく、ほろっとお肉が外れて食べやすくなります!

漬け込み時間は、時間があれば一晩以上置いた方がはちみつ効果でしっとり柔らかく仕上がります!





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良い週末を
お過ごし下さいねぇ〜♬*゜


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