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今朝は、さっぱり爽やかな
ゼリーを紹介します〜♡
以前、はちみつレモンスカッシュの
ブログ記事でも触れましたが
夏に重宝するレモンを
はちみつ漬けにした作り置きを
活用してゼリーにしました♡
作り方はとっても簡単！
レンジで加熱したゼラチンと
はちみつレモン果汁・水を混ぜて
型に入れて冷やし固めるだけ！
優しいはちみつの甘さと
爽やかなレモンの酸味の
甘酸っぱいゼリーです♡♡♡
▪️材料（4〜5個）▪️
はちみつレモン果汁 80ml
ゼラチンパウダー 1袋（5g）
水 50ml、170ml
レモンの輪切り 1枚くらい
▪️作り方▪️
１：レモンを半分にカットして、さらに十字に4等分にカットして保存瓶に入れ、はちみつをかぶるくらいに注いでフタをして保存して、2日以上おく
２：ゼラチンと水50mlを小さめの耐熱ボウルに入れ、600wのレンジで20〜30秒加熱して溶かす
３：1・2・水170mlを入れて混ぜ合わせる
４：茶漉しで濾しながら型に流し入れる
５：いちょう切りにしてレモンを浮かべ、冷蔵庫で2時間以上冷やす
６：出来上がり！
▪️コツ・ポイント▪️
1で作ったはちみつレモン果汁を80ml使用します。保存期間は、常温で2日〜1ヶ月位です。
WECKモールドシェイプ25mlを使用してます
WECKモールドシェイプ25mlを使用してます
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