こんばんは、sachiです。:°ஐ..♡*
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炊飯器を使った簡単ピラフ〜♬*゜

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今夜は、今朝のお弁当に入ってた
エビピラフのレシピを
紹介します〜♬*゜
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作り方はとっても簡単!
炒めたお米&具材を
まとめて炊飯器で炊くだけ!

バターで炒めたご飯はつやつや美味♡
冷めても美味しいので
お弁当にもぴったりです〜
٩(๑ ̀ ڡ ́๑) وおいしい




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▪️材料(2合分)▪️

お米   2合分
玉ねぎ   1/4個
人参   30g
むきえび   120g
コーン缶(汁気を切って)   30g
バター   大さじ2杯
◎コンソメ顆粒   小さじ2杯
◎水   360ml
塩コショウ   少々
グリンピース   10g



▪️作り方▪️
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1:お米は研いで30分浸水させた後、ザルに上げておく



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2:玉ねぎ・人参は、粗めのみじん切りにしておく



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3:バターを溶かしたフライパンに1を入れて炒め、お米に油が回って透き通ってきたら2を加えてさらに炒める



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4:エビ・コーンを加えてさっと炒める



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5:炊飯器に4・◎を加え、普通(炊き込み機能がある時はそちらで)に炊飯する




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6:炊き上がったらグリンピースを加えてピラフの天地を返し、塩コショウで味を整え、10分程蒸らしておく



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7:器に盛り付けたら、出来上がり!


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お弁当にもぴったり!お弁当には、冷めてから詰めて下さいね♬





▪️コツ・ポイント▪️

海老に火が通り過ぎるとパサパサになってしまうので、4の時は、さっと炒めます。






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