おはようございます、sachiです。:°ஐ..♡*
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とうもろこしごはんに
ど〜んとアジフライ乗せました!笑

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今朝は、息子のお弁当を
紹介します〜♬*゜



アジフライのっけ弁当
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《Today's menu》

・アジフライ
・甘い玉子焼き
・お花ウインナー
・小松菜のおかか和え
・とうもろこしごはん
・しば漬け
・プラム



今日のごはんは
シーズンに1度は食べたい(何度でも)
とうもろこしごはんにしました♡
甘くて美味しいですよねぇ〜
(∩ˊᵕˋ∩)・*


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▪️材料(2合分)▪️

お米   2合
とうもろこし   小1本
酒   大さじ1杯
塩   小さじ1杯
水   360ml



▪️作り方▪️

1:お米は研いで水に30分浸水させた後、ザルに上げて水切りしておく

2:とうもろこしを半分の長さにカットして、切り口を下にしてまな板の上に立てて乗せ、とうもろこしの実を削ぎ落とす

3:材料を全て鍋(STAUB)に入れてフタをして加熱し、沸騰したら弱火にして約15分加熱した約10分蒸らして出来上がり!
✳︎とうもろこしの芯は取り除いて下さいね





▪️コツ・ポイント▪️

今回はSTAUBで炊いてますが、3の段階で炊飯器のお釜に入れて普通(炊き込みご飯機能がある時はそちらを使用して下さい)に炊いても出来ます!



今日のお弁当は、思いの外
アジフライが大きくて
アジフライを乗せたら
他に何が入ってるのか
全然分からない
謎のお弁当になってます笑

今日のお弁当こそ
画像付きの解説が役に立ちますよね^^*

それでは、お弁当の詰め方を
画像付きで解説します
(´ー`)σそれな



1:とうもろこしごはんを、3/4に、お弁当箱の厚さ半分に詰めます
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2:左上に、玉子焼きを詰めます
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3:玉子焼きの横に、ウインナーを詰めます
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4:左下に、小さなおかずカップを詰めて、鰹節を入れます
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5:鰹節の上に、小松菜を詰めます
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6:アジフライを、ごはんの上に乗せます
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隙間に、しば漬けを詰めて...
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アジフライにソースをかけたら、出来上がり!





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