おはようございます、sachiです。:°ஐ..♡*
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あと1品の副菜に!
キャベツがもりもり食べられます♬*゜

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今朝は、キャベツを使った
簡単副菜を紹介します〜♬*゜


作り方はとっても簡単!
さっと茹でたキャベツを
白だしと鰹節で和えるだけ^^*

さっぱりした口当たりで
冷すとより一層美味しく頂けます♡



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▪️材料(2人分)▪️

キャベツ   300g
鰹節   1pack(3g)
白だし   大さじ1杯
しらす   20g



▪️作り方▪️
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1:キャベツの葉の部分は一口大にカットして、たっぷりのお湯でさっと茹でる


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2:1を湯切りしてボウルに入れ、鰹節・白だしを加えて熱いうちにさっと和えて、冷めたら、冷蔵庫に寝かせておく


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3:器に盛り付け、しらすをトッピングしたら、出来上がり!



▪️コツ・ポイント▪️

キャベツを茹でる時の塩は、水1ℓに対して小さじ1杯程入れると、色鮮やかに茹で上がります

キャベツが熱いうちに白だしと和えると、味が染み込みやすいです!

お好みですが、食べる時に醤油を垂らしても美味しいです♡






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