おはようございます、sachiです。:°ஐ..♡*
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ササッと炒めて簡単!

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先日ブログで触れましたが
ぐんまクッキングアンバサダーの一環で
今月前半はキャベツが8玉届きました!笑
毎日せっせと、有難く消費中です
ꉂ(ˊᗜˋ*)ヶラヶラ


という事で、今朝はキャベツレシピ^^*
簡単な炒め物を紹介します

使う食材は、鶏肉と勿論キャベツです!笑

鶏肉とキャベツを蒸し焼きにして
調味料を加えて炒め合わせるだけ^^*

オイスターソースのコクで
ご飯のすすむおかずです〜♬
ŧ‹"ŧ‹"(o'u'o)ŧ‹"ŧ‹"♡




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◆材料(2人分)◆

鶏もも肉   1枚
キャベツ   3枚
塩コショウ   少々
酒   大さじ1杯
片栗粉   大さじ1杯
サラダ油   大さじ1杯
◻️合わせ調味料
醤油   小さじ1杯
オイスターソース   大さじ1杯
酒   大さじ1杯
みりん   大さじ1杯
きび糖(砂糖)   小さじ1杯
◻️仕上げ用
白いりごま   少々



◆作り方◆
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1:キャベツは一口大にカットしておく



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2:合わせ調味料の材料を混ぜ合わせておく




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3:鶏肉を一口大にカットしてビニール袋に入れ、塩コショウ・酒を加えて袋の外から揉み込み、片栗粉を加えてまぶす



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4:サラダ油を熱したフライパンに、2を皮目を下にして入れ、中火で焼く



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5:焼き色が付いたら裏返す




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6:1を加えてフタをして、弱火で2分程蒸し焼きにする



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7:強火にして2を回しかけ、炒め合わせる



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8:お皿に盛り付け、胡麻を振ったら、出来上がり!






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こちらも参考にして下さいね〜♬*゜



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参考にして下さいねぇ〜♬*゜


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