おはようございます、sachiです。:°ஐ..♡*
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ピーマンを丸ごとぺろっと完食する美味しさ♡
o(^^o)(o^^)oワクワク

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今朝は、ピーマンのだし浸しを
紹介します〜♬*゜

作り方は包丁要らずで超簡単!笑

ピーマンを丸ごと焼いたら
めんつゆで煮て冷やすだけ!

ピーマンを丸ごとペロッと
完食出来ちゃう美味しさです♡
しかも、ピーマンの種とワタには
ビタミンや鉄分、ミネラル等栄養も
豊富なので、丸ごと摂って◎なのです

冷たく冷やすとより一層美味♡
夏の作り置きにぴったりです
( ≧▽≦)b Good Job!



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◆材料(4人分位)◆*作りやすい分量です

ピーマン  10個(350g)
胡麻油   大さじ1杯
めんつゆ(3倍濃縮)   100ml
水   200ml(1cup)
鰹節   適量



◆作り方◆
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1:胡麻油を熱したフライパンにピーマンを入れて焼き色が付くまで焼き付ける



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2:めんつゆ・水を加え...


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3:フタをして弱火で3分、裏返して3分煮込む


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4:保存容器に移し、冷めたらフタをして、冷蔵庫で寝かせておく


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5:器に盛り付け、鰹節をかけたら、出来上がり!




◆コツ・ポイント◆

冷たく冷やすと、とっても美味しいです♡

ピーマンの種とわたには、ビタミンをはじめ、鉄分、カルシウム、ミネラルなどなど、栄養が豊富なので丸ごと摂るのがおすすめです♬




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