おはようございます、sachiです。:°ஐ..♡*
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今日のおかずは、鉄板の
鶏の唐揚げ弁当〜♬*゜

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今朝は、息子のお弁当を
紹介します〜♬*゜


鶏の唐揚げ弁当
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《Today's menu》

・鶏の唐揚げ
・バラの玉子焼き
・ミニトマト
・たくあん
・梅干し
・しそたぬきごはん

・キウイ🥝
・りんご🍎




バラの玉子焼きのレシピは
↓こちらを参考にして下さいね^^*
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今日のお弁当のメインのおかずは
鉄板の鶏の唐揚げ!

今日の唐揚げは、鶏むね肉で
作りました^^*


鶏むね肉の唐揚げ

◆材料(3〜4人分)◆

鶏むね肉   2枚
◎酒   大さじ1杯
◎塩   小さじ1/2杯
○にんにく醤油   大さじ2杯
○めんつゆ   大さじ2杯
○にんにく(すりおろし)   1片分
○しょうが(すりおろし)   1片分
○みりん   大さじ1杯
玉子   1個
小麦粉   大さじ2杯
片栗粉   大さじ2杯
揚げ油   適量


今回も鶏むね肉の下ごしらえは
ミートテンダーライザーを使って
繊維を断ち切ってます
詳しくは、↓こちらの記事を参考にして下さいね
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◆作り方◆
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1:鶏むね肉を一口大にカットしてボウルに入れ、◎を加えてよく揉みこんでから○を加えて10分程漬け込んでおきます

2:1に溶き玉子を加えて揉み込み、小麦粉を加えてさらに揉み込み、片栗粉をまぶします


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3:170℃に設定した油に、温まる前から2を入れて固まったら裏返して、カラッと揚げます



それでは今朝もお弁当の詰め方を
画像付きで解説します〜♬*゜

1:お弁当箱の縦2/5くらいにごはんを詰めます
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2:仕切りに青じそを2枚入れます
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3:お弁当箱の左上に唐揚げを詰めます
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4:唐揚げの下にバラの玉子焼きを詰めます
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5:5:1バラの横の隙間にミニトマトを詰めて、ごはんの上にたくあんと梅干しを乗せたら、出来上がり!
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唐揚げは、冷めてから
お弁当箱に詰めて下さいねぇ〜^^*





*こちらもオススメ*


◆お仕事の依頼はこちら↓
sachi.kitchen.sachi@gmail.com


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