おはようございます、sachiです。:°ஐ..♡*
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ササッと炒めて簡単!
ワンプレートごはんに♡

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今朝は、ササッと炒めて作る
ワンプレートごはんを紹介します^^*

作り方はとっても簡単!
ひき肉を炒めたら
野菜・調味料を加えて
さらに炒めたら完成!

炊きたてのごはんにかけて
目玉焼きを添えたら
簡単カフェ風ランチの出来上がり〜!
ŧ‹"ŧ‹"(o'u'o)ŧ‹"ŧ‹"♡


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◆材料(3人分)◆

合挽肉(豚でも)   200g
サラダ油   大さじ1杯
にんにく(みじん切り)   1片分
◎アスパラ(1cm幅の輪切り)   3本分
◎ケチャップ   大さじ2杯
◎中濃ソース   大さじ2杯
◎醤油   小さじ1杯
岩塩・黒粒胡椒   少々
目玉焼き   3個
炊きたてごはん   茶碗3膳分
フライドオニオン (あれば)  大さじ3杯
パセリのみじん切り(あれば)   少々




◆作り方◆
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1:サラダ油を熱したフライパンににんにくを入れて炒め、香りが立ったら挽肉を加えて白っぽくなるまで炒め、◎を加えて2分程炒め、岩塩・黒粒胡椒で味を整える


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2:お皿にご飯を盛り付け、2をかけて目玉焼きを乗せ、フライドオニオン・パセリを振ったら、出来上がり!




◆コツ・ポイント◆

お好みで生の葉野菜も添えて下さいね!

今回はアスパラを使用しましたが、インゲン・スナップエンドウ・アボカドなど、冷蔵庫にあるお好みの緑の野菜でアレンジして下さいね!





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