こんばんは、sachiです☪︎⋆。˚✩
今年は梅酒も漬けてみました〜♬*゜
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ぐんまクッキングアンバサダーの一環で
今月は、レタスと白加賀という
梅が2Kg届きました〜♬*゜
今夜は、第2弾!
梅酒レシピを紹介します^^*
第1弾、梅シロップは
↓こちらを参考にして下さいね^^*
◆材料(1Kg分)◆
青梅 1Kg
氷砂糖糖 1袋(1Kg)
ホワイトリカー 1000ml位
*WECK 1000mlを2つ使って漬けました
ホワイトリカーは、アルコール度数35%以上を使用します
◆作り方◆
凍った梅と氷砂糖を煮沸消毒した保存容器に入れ...
これを交互に繰り返し...
ホワイトリカーをかぶるくらいまで注ぎ
フタをしたら出来上がり!
角度を変えて^^*
このまま冷暗所において
3〜4ヶ月で出来出来上がるそうです♡
完成したら
また紹介させて下さいね〜♬*゜
*6月のクッキング『レタス』
こちらも参考にして下さいね〜♬*゜
*5月のクッキング『フルーツトマト』
こちらも参考にして下さいね〜♬*゜
*こちらもオススメ*
*『#まとめ記事sachi 』でタグを検索すると、過去のまとめ記事が観れます。
良かったら
参考にして下さいねぇ〜♬*゜
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