こんばんは、sachiです☪︎⋆。˚✩
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今年は梅仕事しました〜♬*゜

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ぐんまクッキングアンバサダーの一環で
今月は、レタスと白加賀梅が
2Kg届きました〜♬*゜

今夜は、白加賀梅レシピを
紹介します^^*

白加賀梅は
大粒で果肉が厚いのが特徴!


まずは1Kg使って
梅シロップを漬けてみました^^*



◆材料(1Kg分)◆
青梅   1Kg
きび糖   1Kg

*WECK 1000mlを2つ使って漬けました




◆作り方◆

梅をよく洗って
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水分を拭き取って乾燥させたら
竹串でヘタを取り
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Ziplocに入れて冷凍します
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凍った梅を煮沸消毒した保存容器に入れ
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きび糖を入れ...
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これを交互に繰り返し、フタをしたら出来上がり!
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斜めから見た所
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横から見た所
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このまま冷暗所において
1〜3週間で出来出来上がるそうです♡

完成したら
また紹介させて下さいね〜♬*゜






*6月のクッキング『レタス』
こちらも参考にして下さいね〜♬*゜

*5月のクッキング『フルーツトマト』
こちらも参考にして下さいね〜♬*゜


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*こちらもオススメ*

*『#まとめ記事sachi 』でタグを検索すると、過去のまとめ記事が観れます。





良かったら
参考にして下さいねぇ〜♬*゜


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