こんばんは、sachiです☪︎⋆｡˚✩
ササッと炒めて簡単！
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今夜は、ぐんま
クッキングアンバサダーの一環
レタスを使った簡単レシピ
第2弾を紹介させて頂きます
今回は、レタスの炒め物にしてみました^^*
作り方はとっても簡単！
豚肉を炒めたら
ちぎったレタスと合わせ調味料を加えて
ささっと炒めて合わせたら完成です！
さっぱりとみずみずしいレタスに
オイスターのコクが絡んで
ご飯のすすむおかずです♡
加熱したレタスはかさが減って
たっぷり食べられます
ヾ(o´∀｀o)ﾉﾜｧｰｨ♪
◆材料(2人分)◆
レタス 6枚
豚バラ肉(薄切り・こま) 180g
塩コショウ 少々
白いりごま 少々
◻️合わせ調味料
オイスターソース 大さじ1杯
醤油 小さじ1杯
きび糖(砂糖) 小さじ1杯
にんにく(すりおろし) 小さじ1杯
◆作り方◆
１：合わせ調味料の材料を混ぜ合わせておく
２：レタスは、食べやすい大きさにちぎっておく（加熱するとかさが減るので大きめに）
３：豚肉は、4㎝幅にカットして、塩コショウを振る
４：熱したフライパンに3を入れ、焼き色が付くまで両面加熱する
５：4に2を加え、1を回しかけて、強火でさっと炒め合わせる
６：お皿に盛り付け、胡麻を振ったら、出来上がり！
◆コツ・ポイント◆
レタスはあっという間に火が通るので、5はささっと炒めます！
（時間をかけると、レタスから水分が出て水っぽくなってしまいます）
（時間をかけると、レタスから水分が出て水っぽくなってしまいます）
＊5月のクッキング『フルーツトマト』
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