こんばんは、sachiです☪︎⋆。˚✩
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ササッと炒めて簡単!
さっぱりコクうま♡

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今夜は、ぐんま
クッキングアンバサダーの一環
レタスを使った簡単レシピ
第2弾を紹介させて頂きます
今回は、レタスの炒め物にしてみました^^*

作り方はとっても簡単!
豚肉を炒めたら
ちぎったレタスと合わせ調味料を加えて
ささっと炒めて合わせたら完成です!


さっぱりとみずみずしいレタスに
オイスターのコクが絡んで
ご飯のすすむおかずです♡

加熱したレタスはかさが減って
たっぷり食べられます
ヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪




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◆材料(2人分)◆

レタス   6枚
豚バラ肉(薄切り・こま)   180g
塩コショウ   少々
白いりごま   少々
◻️合わせ調味料 
オイスターソース   大さじ1杯
醤油   小さじ1杯
きび糖(砂糖)   小さじ1杯
にんにく(すりおろし)   小さじ1杯



◆作り方◆
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1:合わせ調味料の材料を混ぜ合わせておく



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2:レタスは、食べやすい大きさにちぎっておく(加熱するとかさが減るので大きめに)



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3:豚肉は、4㎝幅にカットして、塩コショウを振る



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4:熱したフライパンに3を入れ、焼き色が付くまで両面加熱する



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5:4に2を加え、1を回しかけて、強火でさっと炒め合わせる



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6:お皿に盛り付け、胡麻を振ったら、出来上がり!



◆コツ・ポイント◆

レタスはあっという間に火が通るので、5はささっと炒めます!
(時間をかけると、レタスから水分が出て水っぽくなってしまいます)


*5月のクッキング『フルーツトマト』
こちらも参考にして下さいね〜♬*゜


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