おはようございます、sachiです。:°ஐ..♡*
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レタスを丸ごと調理!

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先月から、ぐんまクッキングアンバサダー
をさせて頂いてますが
今月も食材が届きました♡


中を開けると...
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大きなレタスがごろごろっ!!


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今月は、白加賀とレタスが届きました〜♬*゜

白加賀はあらためて
ご紹介させて頂くとして

今回は、レタスを使った
簡単レシピを紹介させて頂きます〜♬*゜




年中手に入るレタスですが
ぐんまのレタスはこれからが最盛期♬*゜

届いたレタスは、みずみずしくて
シャッキシャキ♡
そのまま食べても美味しくて
いくらでも食べられそうなレタスですが
今回は、ベーコンとコンソメで
さっと煮ました♬*゜


レタスにベーコンとコンソメの
旨みが加わって美味しい〜(*´⚰︎`*)💕



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◆材料(3人分)◆

レタス   1玉
ハーフベーコン   1pack(4枚)
◎水   2cup(400ml)
◎コンソメ顆粒   大さじ1杯
◎ローリエの葉(あれば)   1枚
岩塩・黒粒胡椒   少々



◆作り方◆
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1:レタスを、軸を中心に6等分にカットする


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2:ベーコンを1㎝幅にカットする


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3:1の外葉を下にして鍋に入れる


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4:3の上に2を散らして入れて◎を加え、フタをして火にかけ、沸騰したら弱火にして5分程煮込み、岩塩・黒粒胡椒で味を整える


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5:器に盛り付け、スープをかけたら、出来上がり!




◆コツ・ポイント◆

レタスの栄養素がスープに流れ出ているので、スープごとお召し上がり下さいね♬





*5月のクッキング『フルーツトマト』
こちらも参考にして下さいね〜♬*゜


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*こちらもオススメ*
*『#まとめ記事sachi 』でタグを検索すると、過去のまとめ記事が観れます。




良かったら
参考にして下さいねぇ〜♬*゜


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