おはようございます、sachiです。:°ஐ..♡*
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ミキサーで混ぜるだけふんわり甘酸っぱい
いちごムースです♡

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今朝は、いちごムースの
レシピを紹介します^^*

作り方は、材料を全て
ミキサーで混ぜて
冷やし固めるだけなので
とっても簡単!

ふんわりした軽い口当たりで
いちご甘酸っぱいムースです♬

いちごがたくさん出回ってる今
休日のお手軽おやつに
いちごをたっぷり使った
冷たいスイーツは如何ですかぁ〜♡
(๑ˊ ꇴ ˋ)ᵞᵘᵐᵐᵞ



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◆材料(4個分)◆

◎いちご   300g
◎グラニュー糖(砂糖)   50g
◎レモン汁   大さじ1杯
ゼラチンパウダー   5g
水   50ml
生クリーム   200ml
▫️トッピング用(お好みで)
ホイップクリーム   適量
いちご   4粒
粉糖   少々



◆作り方◆
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1:いちごは洗って水気を拭き取りヘタを取っておく



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2:小さめの耐熱容器に水を入れてゼラチンを振り入れてふやかし、600wのレンジで20秒程加熱して溶かす



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3: ◎をミキサー(ブレンダー等)に入れて滑らかに撹拌する



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4:2・生クリームを加え、さらに滑らかに攪拌する



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5:4を容器に流し入れ、フタ(ラップ)をして、冷蔵庫で(2時間以上)冷やし固める



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6:5の上にホイップクリームを絞り、いちごを乗せて、粉糖を振ったら、出来上がり!




◆コツ・ポイント◆

WECK Tulip 220を使用してます。
この瓶に4個分の分量です!

いちごの甘さや好みによって、グラニュー糖の量を調節して下さいね!






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