こんばんは、sachiです☪︎⋆。˚✩
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コストコの大量パックを冷凍保存♬*゜

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豚こま肉とシュレッドチーズは
小分けにして
冷凍しておきました^^*
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豚こま肉は、200gずつ8袋に分けて
4袋はそのまま冷凍保存
4袋はそれぞれ用途に合わせて
下味を付けてから
冷凍保存しています^^*
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《照り焼き》
醤油   大さじ1杯
みりん   大さじ1杯
酒   大さじ1杯
きび糖(砂糖)   大さじ1杯


《しょうが焼き》
醤油   大さじ1杯
みりん   大さじ1杯
酒   大さじ1杯
きび糖(砂糖)   大さじ1杯
しょうが(すりおろし)   小さじ1杯


《ピリ辛》
醤油   大さじ1杯
みりん   大さじ1杯
酒   大さじ1杯
きび糖(砂糖)   大さじ1杯
しょうが(すりおろし)   小さじ1杯
にんにく(すりおろし)   小さじ1杯
豆板醤   小さじ1杯



《味噌漬け》
みりん   大さじ1杯
酒   大さじ1杯
きび糖(砂糖)   大さじ1杯
味噌   大さじ1杯
醤油   小さじ1杯
しょうが(すりおろし)   小さじ1杯


それぞれの調味料を袋に入れて混ぜ合わせ、豚こま肉を加えて袋の外から軽く揉んでなじませたら、空気を抜いて口を閉じ、平らに広げて冷凍保存します
うちでは、凍ったらさらにジプロックに入れて、ひとまとめにして冷凍保存しています


シュレッドチーズは、150gずつ6袋に入れて、余り100gを1袋に分けました
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100gのシュレッドチーズは冷蔵庫の真空チルドに保存して、残りはジップロックにひとまとめにして、冷凍保存しました
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使い方は、お料理した時にまた
詳しく紹介します〜♬*゜



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