おはようございます、sachiです。:°ஐ..♡*
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お弁当の彩にもなる
甘い副菜です(*´ч`*)

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今朝は、昨日のお弁当に入ってた
かぼちゃの茶巾のレシピを紹介します^^*

作り方はとっても簡単!
茹でたかぼちゃを潰して味付けしたら
熱いうちにラップに包んで
冷ますだけ!

橙色のおかずは
お弁当に入れると彩にもなりますし
何より甘いスイーツのようなおかずが
入ってると嬉しいですよね♡
✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。


まとめて作って冷凍保存しておいて
冷凍のままお弁当に入れたら
お昼には解凍されてますし
お弁当の保冷剤代わりにもなりますね♬*゜




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◆材料(1個分)◆

かぼちゃ(正味)   50g
きび糖(砂糖)    小さじ2杯
塩   小さじ1/4杯
バター   小さじ1杯





◆作り方◆
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1:かぼちゃを1口大にカットして鍋に入れ、水をひたひたに注いで火にかけ、沸騰したら弱火にして5分程茹でる


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2:1を湯切りして鍋に戻し、乾煎りして水分を飛ばす



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3:スプーン(フォーク)の背で潰し、◎を加えて混ぜ合わせる


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4:3がまだ熱いうちにラップに包んで茶巾の要領で絞り、そのまま冷ます


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5:出来上がり!



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黒豆を乗せても可愛いです♬



◆コツ・ポイント◆

※:かぼちゃに竹串を刺して、すんなり通るまで柔らかく茹でて下さいね!

冷凍する時は、4の状態で冷めたらフリーザーバッグに入れて冷凍庫で保存します(保存期間3〜4週間)





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