おはようございます、sachiです。:°ஐ..♡*
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おかずを作ってる間に
炊き込みごはん出来上がり!

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今朝は、息子のお弁当を
紹介します〜♬*゜




あさりの炊き込みごはん&鶏塩つくね弁当
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《Today's menu》

・鶏塩つくね
・野菜入り卵焼き
・ほうれん草の胡麻和え
・ミニトマト
・しば漬け
・たくあん
・あさりの炊き込みごはん
・ぽんかん



あさりの炊き込みごはんは
↓こちらを参考にして下さいね〜♬*゜
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炊き込みごはんは
前日からタイマー予約出来ませんが💦
朝、鍋(STAUB)で炊いても
加熱時間は20分程なので
おかずを作ってる間に炊けます!







ほうれん草の胡麻和えのレシピは
↓こちらを参考にして下さいね

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メインのおかずは鶏塩つくねです!

つくね自体に味が付いてるので
そのまま食べても美味しいです♬*゜





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◆材料(1人分)◆

◎鶏ひき肉   120g
◎片栗粉   大さじ2杯
◎酒   大さじ1杯
◎胡麻油   小さじ1杯
◎生姜(すりおろし)   小さじ1杯
◎塩   小さじ1/4杯
◎小ねぎ(小口切り)   1本分
サラダ油   大さじ1杯




◆作り方◆
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1:◎の材料を全てボウルに入れて粘りが出るまで混ぜ合わせ、3等分にして円型(好きな形)に成形する


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2:サラダ油を熱したフライパンに1を並べ、弱火で両面焼き色がつくまで焼き、中まで火を通す


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出来上がり!



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お弁当箱には、冷めてから詰めて下さいね^^*






今日の玉子焼きは、水菜と人参を
細かく切って入れてます
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◆材料◆

◎玉子   2個
◎水菜(5mm幅にカット)   4本(5g)
◎人参(みじん切り)   10g
◎白だし   小さじ2杯
◎きび糖(砂糖)   小さじ1杯
◎塩   ひとつまみ
サラダ油   少々



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◎を混ぜ合わせたら、サラダ油をしいた玉子焼き器でいつもの玉子焼きの作り方で焼きます







それでは、お弁当箱の詰め方を解説します♬*゜

1:大きめのおかずカップを入れて、端に玉子焼きを詰め、玉子焼きに立て掛けてつくねを並べて詰めます
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2:隙間に小さめのおかずカップを入れて胡麻和えを詰め、ミニトマトを詰めます
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あさりの炊き込みごはんの方には、しば漬けとたくあんを乗せて、出来上がり!




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参考にして下さいねぇ〜♬*゜


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