午後は、栄養満点な

和風パスタを紹介します〜´ ³`°) ♬︎*.:*





めんつゆで味付け簡単!

じゃことほうれん草で栄養たっぷりの

和風パスタです♬




◽︎材料(2人分)◽︎

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スパゲッティ 180g

ほうれん草 100g

ちりめんじゃこ 40g

にんにく(みじん切り) 1片分

オリーブオイル 大さじ2杯

パスタのゆで汁 お玉2杯分

めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3杯

黒粒胡椒 少々 




◽︎作り方◽︎

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1:ほうれん草は、3㎝位にカットする

*今回はちぢみほうれん草を使用してます



2:パスタを袋の記載の−1分で茹で、引き上げる30秒前に1を加える



3:2と同時進行で、オリーブオイルを熱したフライパンににんにくを入れて炒め、香りが立ったらじゃこを入れてさっと炒めて油を回す



4:3 にパスタの茹で汁を加えて乳化させる



5:4に2を加えて混ぜ合わせ、めんつゆ・黒胡椒で味を整える



6:お皿に盛り付けたら、出来上がり! 




◽︎コツ・ポイント◽︎

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パスタは水1ℓに対して塩10gで茹で上げます。



ちりめんじゃこ・パスタの茹で汁・めんつゆに塩分があるので、味を整える際今回は塩を入れませんでしたが、必要であれば、塩も加えて下さいね! 




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