おはようございます、sachiです(*Ü*)ノ"☀
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久しぶりのお弁当紹介です!
レシピ・詰め方あります〜♬*゜

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今朝は、久しぶりに
息子のお弁当を紹介します^^*



ささみのつくね風チーズ焼き弁当
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《Today's menu》

・ささみのつくね風チーズ焼き
・菜の花のベーコン巻き
・甘い玉子焼き
・塩茹でブロッコリー
・なんちゃってエビ(かにかま)
・菜の花とたらこの混ぜごはん

・ぶどう🍇
・タンゴール



お弁当に!ささみのつくね風チーズ焼き
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◆材料(1人分/4個分)◆

◎ささみ   2本
◎ねぎ(みじん切り)   20g
◎酒   小さじ1杯
◎粉チーズ   大さじ1杯
◎マヨネーズ   大さじ1杯
◎片栗粉   小さじ1杯
サラダ油



◆作り方◆
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1:ささみは筋と皮を取り除いて粗く叩き、丸を全てボウルに入れて混ぜ合わせ、4等分にして成形する



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2:サラダ油を熱したフライパンに1を入れ、弱火で両面キツネ色に焼き、中まで火が通ったら火を止める


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3:冷めたら、お弁当箱に詰めます!




◆コツ・ポイント◆

ささみは食感が残るように、粗く包丁で叩いておきます!




今日もお弁当の詰め方を..,
先週は、三者面談週間で
お弁当がいらなかったので
久しぶりですね^^*


1:お弁当箱に、大きめのおかずカップを入れて端にフリルレタスを入れ、ささみを入れます
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2:ささみの横にベーコン巻を入れます
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3:ベーコン巻きの横にフリルレタスを入れて、左上に玉子焼きを入れます
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4:左下にブロッコリーに入れて、隙間になんちゃってエビを入れたら、出来上がり!
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今日のごはんは、焼きたらこのおむすび用振りかけと、菜の花の塩ゆでを細かく刻んでごはんに混ぜ込み、ごはんの上に、明太子を散らして乗せました♬*゜
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