おはようございます、sachiです(*Ü*)ノ"☀
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今朝は、玉子巾着のレシピ付き〜♬*゜

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今朝は、息子のお弁当の紹介です♬*゜

ポップンシュリンプ弁当
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《Today's menu》

・ポップンシュリンプ
・玉子巾着
・ピリ辛こんにゃく
・塩茹でブロッコリー
・ミニトマト
・辛子明太子
・塩昆布
・メンマ
・もち麦入りごはん

・ぽんかん
・キウイ🥝




ポップンシュリンプのレシピは
あらためて紹介させて下さい^^*


ピリ辛こんにゃくのレシピは
⥿こちらを参考にして下さいね♬*゜




お弁当に入れる玉子は
玉子焼き、味玉のルーティンに
なりがちなので、たまには違った
玉子料理にしてみました!笑

作り方はとっても簡単!
油揚げに玉子を入れてフライパンで焼いて
たれを絡めるだけ^^*

ケチャップソースの味付けで
お弁当のおかずにぴったりです♬



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◆材料(1人分)◆

油揚げ   1/2枚
玉子   1個
◎ケチャップ   大さじ1杯
◎中濃ソース   大さじ1杯
◎みりん   小さじ1杯



◆作り方◆
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1:油揚げは、表面を箸でコロコロしてから半分にカットする(半分使用します)



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2:1を開いて小鉢に入れ、玉子を割り入れる



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3:2を閉じて、爪楊枝で口を閉じる



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4:熱したフライパンに3を入れ、中火で両面焼く(箸で押してみて、好みの硬さに焼いて下さいね!※コツ参照)



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5:4に◎の調味料を加え、全体に絡めて火を止める



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6:冷めたら半分にカットして、お弁当箱に詰めます!




◆コツ・ポイント◆

1の時、コロコロしておくと、油揚げの内側が開きやすくなります。

※箸で押してみて、固く弾力があると火が通ってます。ぷよぷよしてると火が遠てません。
夏場はしっかり焼いて下さいね!





さてさて今朝もお弁当の詰め方を...


1:お弁当箱の端にフリルレタスを入れて、ワックスペーパーを入れ、ポップンシュリンプを詰めます
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2:ポップンシュリンプから右上にかけて、フリルレタスを入れ、玉子巾着を詰めます
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3:玉子巾着とポップンシュリンプの間の角に小さめのおかずカップを入れて、ピリ辛こんにゃくを詰めて、隙間にブロッコリー・ミニトマトを詰めたら、出来上がり!
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今日は、ごはんの上に、辛子明太子・塩昆布・メンマを乗せました^^*





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