こんばんは、sachiです☪︎⋆。˚✩
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海老ぷりっぷり〜(っ˘ڡ˘ς)

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今朝UPしたお弁当の
おかず『ポップンシュリンプ』の
レシピを紹介します♬*゜
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ポップンシュリンプに使用した冷凍エビは
先日コストコで購入したものです^^*

コストコの冷凍エビは
コストコでも人気の定番商品で
生のエビ・ボイルしたエビ
尾付き、尾なしなど用途別
サイズも豊富です

しかも、何が便利って!
コストコの冷凍エビは
下処理済みなんです^^*

殻を外す手間が要らないだけじゃなく
背わたが抜いてあるという親切さ♡
もう何年もリピ買いしている
お気に入り商品です!



コストコのお買い物記事は
⥿こちらを観て下さいね〜♬*゜



さてさてそんな
便利な冷凍エビを使った
ポップンシュリンプレシピを紹介します♬*゜

エビぷりっぷり!
味がついてるのでそのまま食べても
美味しいポップンシュリンプです♬

お弁当のおかずやおつまみ
おやつにもぴったりです♬*゜



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◆材料(1人分)◆

冷凍海老   6〜8尾
◎酒   小さじ1杯
◎塩コショウ   少々
◎コンソメ顆粒   小さじ1/2杯
〇水   大さじ2杯
〇小麦粉   大さじ2杯
パン粉   適量
揚げ油   適量



◆作り方◆
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1:エビは解凍して尾を取ってボウルに入れ、◎を加えて揉み込む(※コツ参照)



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2:別のボウルに〇を入れて混ぜ合わせる


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3:2に1をくぐらせる


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4:3にパン粉を付けて、170〜180℃の揚げ油でカラッと揚げる(揚げ焼きしても)


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出来上がり!



◆コツ・ポイント◆

※冷凍海老は海水程度の濃度(3〜3.5%)の塩水に浸けて解凍すると、プリップリに仕上がります!
(水で解凍すると、旨味が抜けすぎてパサパサになってしまいます汗)




*こちらもオススメ*
*『#まとめ記事sachi 』でタグを検索すると、過去のまとめ記事が観れます。





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