おはようございます、sachiです(*Ü*)ノ"☀
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野菜の肉巻き弁当〜♬*゜

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今朝は、息子のお弁当を
紹介します♬*゜



野菜の肉巻き弁当
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《Today's menu》

・野菜の肉巻き
・かぼちゃの煮物
・甘い玉子焼き
・塩茹でブロッコリー
・ミニトマト
・しば漬け
・もち麦入り海苔ごはん

・いちご🍓
・キウイ🥝



かぼちゃの煮物のレシピは
⥿こちらを参考にして下さいね



メインのおかずは野菜の肉巻き♬*゜
今回は、ほうれん草&人参入りにしました^^*




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◆材料(1人分)◆

塩茹でほうれん草  2本 
人参 約5㎝(縦半分)
豚薄切り肉   4枚
塩コショウ 少々
小麦粉 少々
サラダ油 大さじ1杯

⬜️たれの調味料
酒 大さじ2杯
きび糖(砂糖) 大さじ1杯
醤油 大さじ1杯
みりん 大さじ1杯



◆作り方◆

1:人参は千切りにしておく

2:豚肉を並べて塩コショウを振り、塩茹でほうれん草を1本分、1を1/2量ずつ乗せて巻き取る(これをつ作る)

3:2の全体に茶漉を振って、小麦粉を薄くまぶす

4:サラダ油を熱したフライパンに3を、豚肉の巻き終わりを下にして並べ、焼けたら少しづつずらして全体に焼き色を付ける

5:たれの調味料を加えて加熱し、全体に絡め、冷めたらお弁当箱に詰める






今日もお弁当の詰め方を
画像付きで解説します〜♬*゜



まずは、ごはんのお弁当箱から...


1:ごはんをお弁当箱に3割程詰めて、おかかの振りかけを散らして海苔を乗せます
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2:1の上に、ごはんを詰めます。
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3:おかかの振りかけを散らして海苔・しば漬けを乗せたら、出来上がり!
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次は、おかずのお弁当箱を解説します♬*゜


1:大きめのおかずカップを入れて、3等分にカットした肉巻きを詰めます
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2:おかずカップの脇にフリルレタスで仕切りをして、小さめのおかずカップを入れて、かぼちゃを詰めます
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3:玉子焼きを詰めます
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4:隙間に塩茹でブロッコリー・ミニトマトを詰めたら、出来上がり!
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