おはようございます、sachiです(*Ü*)ノ"☀
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オムライスと
おかずたっぷり弁当〜♬*゜

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今朝は、息子のお弁当の
紹介です♬*゜


オムライス&ピーマンの肉詰め弁当
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《Today's menu》

・オムライス
・ピーマンの肉詰め
・フランクフルト
・海老フライ
・フライドポテト
・ナポリタン
・枝豆スティック

・いちご🍓
・キウイ🥝





ピーマンの肉詰めのレシピは⥿こちらを参考にして下さいね〜♬*゜







今日のお弁当は、ごはんはオムライスにしました^^*
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玉子1個・きび糖小さじ1杯・片栗粉小さじ1/2杯・塩ひとつまみを混ぜ合わせて、茶漉しで裏ごしします。
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*片栗粉を入れる事で破れにくくなり、裏ごしする事で 滑らかでキレイな薄焼き玉子になります♬*゜



薄くサラダ油を敷いたフライパンに卵液を流したら、フライパンをかたむけて素早く広げ、弱火で焼き、表面が乾いたら裏返して火を止め、余熱で片面にも火を通します。
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お弁当箱に、ぴったりとラップを敷いて、ケチャップライスをふんわり入れて、ラップで形を整えます。
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まな板の上にラップを敷いて、その上に薄焼き玉子を乗せて、ケチャップライスを乗せます
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ケチャップライスを包ん出でたラップを外し、薄焼き玉子の下に敷いたラップごとケチャップライスを包んで形を整えます
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↑このオムライスの上になってる豊富に(つなぎ目)を下にしてお弁当箱に詰めて、形を整えます
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オムライスの上にケチャップを絞り出して、パセリを振ったら、出来上がり!
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次は、おかずの方のお弁当箱を、画像付きで解説します♬*゜

大きめのおかずカップを入れて、ピーマンの肉詰め・フランクフルトを詰めます
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ピーマンの肉詰めは、3つ入ってるように見えますが...
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ひとつは、横にして入れ、次のピーマンの肉詰めから、たけかけて詰めてます^^*
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仕切りにフリルレタスを入れて、おかずカップを入れ、ナポリタンを詰めます
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ナポリタンの手前に、小さく切ったワックスペーパーを入れ、海老フライ・フライドポテトを詰めます
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*ワックスペーパーが、揚げ物の余分な油を吸収してくれます♬*゜


隙間に、ピンクのお花のピックに枝豆を挿して詰めます
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ピーマンの肉詰めに、胡麻を振ったら、出来上がり!
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