今回は、ささっと和えるだけの



簡単ディップ!



お酒に合うおつまみを紹介します♡




作り方はとっても簡単!



常温に戻したクリームチーズを



牛乳で溶き伸ばし



粗く刻んだくるみといちじくを和えて



黒粒胡椒で味を整えるだけ!




クラッカーや薄くスライスした



バゲットに付けてお召し上がりくださいね〜



黒粒胡椒がアクセントになり



お酒が進みます♬*゜


◽︎材料◽︎

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クリームチーズ(常温に戻す) 40g



牛乳 大さじ1杯



くるみ(ローストしておく) 20g



セミドライいちじくのラム酒漬け 1個



黒粒胡椒 少々 



◽︎作り方◽︎

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1:ボウルにクリームチーズを入れ、牛乳を少しづつ加えて練り合わせる







2:粗く刻んだくるみ・いちじくを加えてさっと和える







3:仕上げに、黒粒胡椒を引いて混ぜ合わせる







4:器に盛り付けたら、出来上がり!クラッカーや、薄くスライスしたバゲットを添えて下さいね♬


◽︎コツ・ポイント◽︎

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はちみつをかけても美味しいです♡







セミドライいちじくのラム酒漬けは、セミドライいちじくを煮沸消毒保存瓶に詰めて、ラム酒をたっぷり注ぎます。1週間位から食べられますが、1ヶ月以上置いてからの方が美味しいです。



そのままおつまみにしたり、パンやお菓子にも使用出来るので、作っておくと重宝します。




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いちじくとくるみのクリームチーズ和え♡【#簡単レシピ#おつまみ】 : sachi 公式ブログ
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