おはようございます、sachiです(*Ü*)ノ"☀
IMG_1090.JPG

太いうどんに甘辛いたれがよく絡む
すき焼き風の焼うどんです♬

友だち登録して下さいね
↓ ↓ ↓
友だち追加

https://lineblog.me/sachi/
@sachi

日々の更新をお知らせします!
LINEアプリの『トーク』と
『タイムライン』で更新のお知らせが
届きます♡
良かったら友達になって下さいね!



゚*.。.*゚*.。.*゚*.。.*゚*.。.*゚






今朝は、すき焼き風の焼うどんの紹介です!

牛肉と玉ねぎをさっと炒めたら
たれを加えて沸騰させて
うどんを加えて軽く煮込みます

玉子を絡めて食べたら
すき焼きの〆のうどんを食べてる感じです♡





すき焼き風焼うどん
IMG_1082.JPG

◆材料(1人分)◆

うどん   1玉
牛肉切り落とし   80〜100g
玉ねぎ   1/4個
サラダ油   小さじ1杯
◎めんつゆ(2倍濃縮)   大さじ2杯
◎水   大さじ2杯
◎酒   大さじ1杯
◎みりん   大さじ1杯
◎醤油   大さじ1杯
◎きび糖(砂糖)  大さじ1杯
小ねぎ(小口切り)   1本分
白いりごま   少々
玉子   1個
七味唐辛子(お好みで)   少々




◆作り方◆

IMG_1083.JPG

1:玉ねぎは薄切りにする




IMG_1084.JPG

2:サラダ油を熱したフライパンに1を入れてさっと炒める





IMG_1085.JPG


3:2に牛肉を加えてほぐしながらさっと炒める





IMG_1086.JPG

4:3に◎を加え、沸騰したらうどんを加えて2分程煮込む




IMG_1088.JPG

5:お皿に盛り付け、真ん中に玉子を割り落とし、ねぎ・ゴマを振ったら、出来上がり!




IMG_1089.JPG

6:お好みで七味をかけて、玉子を絡めてお召し上がり下さいね♬





◆コツ・ポイント◆

今回うどんは讃岐うどんを使用してます。他に、玉うどんなどの太い麺がオススメです♬

牛肉は硬くなるのであまり煮込まないようにして下さいね!






*こちらもオススメ*

*『#まとめ記事sachi 』でタグを検索すると、過去のまとめ記事が観れます。









良い連休をお過ごし下さいね〜🎶


 

◆お仕事の依頼はこちら↓
sachi.kitchen.sachi@gmail.com 

 

↑こちらからもレシピ検索出来ます
殿堂入り・話題入りつくれぽ100・10等多数あり





Twitter✳︎sachisachi825  


レシピブログ*sachi