おはようございます、sachiです(*Ü*)ノ"☀
_var_mobile_Media_DCIM_120APPLE_IMG_0039.JPG
じゃがいもをすりおろして作る
もっちもちのチヂミです✧*。(ˊᗜˋ*)✧*。

友だち登録して下さいね
↓ ↓ ↓
友だち追加

https://lineblog.me/sachi/
@sachi

日々の更新をお知らせします!
LINEアプリの『トーク』と
『タイムライン』で更新のお知らせが
届きます♡
良かったら友達になって下さいね!

 

↑↑↑
フォロー・クリックして頂けると
励みになります♡
お願いします。・:*:・(*´ー`*人)
こちらからレシピ検索も
利用できます!






゚*.。.*゚*.。.*゚*.。.*゚*.。.*゚







今朝は、ごはんだけじゃなく
おやつやおつまみにもなる韓国料理の
チヂミを紹介します!

今回紹介するチヂミは
生地にじゃがいもをすりおろして
ねり込んでから胡麻油で焼くので
外はカリッと、中はもっちもちの
チヂミに仕上がります♬*゜




_var_mobile_Media_DCIM_120APPLE_IMG_0033.JPG
◆材料(2人分)◆

豚ばら肉(こま肉)   100g
ニラ   1束
じゃがいも   1個
◎小麦粉   大さじ2杯
◎片栗粉   大さじ2杯
◎和風顆粒だし   小さじ1杯
◎玉子   1個
塩コショウ   少々
糸唐辛子   少々



◆作り方◆
uEQWksyGQy.jpg
1:ニラ・豚肉はそれぞれ、長さ1cmにカットする



_var_mobile_Media_DCIM_120APPLE_IMG_0034.JPG
2:熱したフライパンに豚肉を入れて白っぽくなるまで炒める


_var_mobile_Media_DCIM_120APPLE_IMG_0035.JPG
3:ニラを加えてサッと炒め、全体に油が回ったら塩コショウで味を整えて火を止め、そのまま冷ましておく


_var_mobile_Media_DCIM_120APPLE_IMG_0036.JPG
4:じゃがいもをすり下ろして汁ごとボウルに入れ、◎を加えて混ぜ合わせ、さらに3を加えてざっくり混ぜ合わせる



_var_mobile_Media_DCIM_120APPLE_IMG_0037.JPG
5:ごま油を熱したフライパンに4を流し入れ、中火で焼き色が付くまで焼く


_var_mobile_Media_DCIM_120APPLE_IMG_0038.JPG
6:ひっくり返してフタをして、弱火でじっくり焼いて中まで火を通す


_var_mobile_Media_DCIM_120APPLE_IMG_0040.JPG
7:食べやすい大きさにカットしてお皿に盛り、お好みで糸唐辛子を乗せたら、出来上がり!




◆コツ・ポイント◆

ポン酢でさっぱりお召し上がり下さいね♬





*こちらもオススメ*




良かったら
参考にして下さいね〜♪d(*'-^*)b♪






◆お仕事の依頼はこちら↓
sachi.kichen.sachi@gmail.com