おはようございます、sachiです☀️
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火を使わずレンジで簡単調理!
暑い日の家事が楽チン♬

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今朝は、簡単に出来る
レンジ蒸しの紹介です^^

千切りにしたレタスを
豚ロースしゃぶ肉で巻いて
耐熱容器に並べて
レンジで加熱するだけ^^

熱々でも、冷たく冷やしてもOKなので
時間のある時に作っておいてもいいですね♬

たれは、ポン酢がベースなので
さっぱりしてますし
加熱したレタスはかさが減るので
たっぷり食べられます♬




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◆材料(2〜3人分)◆

豚ロースしゃぶしゃぶ肉   約200g
レタス   約200g(3〜4枚)
酒   大さじ1杯半

◽️ポン酢だれ
ポン酢   大さじ1杯
みりん   小さじ1杯
胡麻油   小さじ1杯
白いりごま   小さじ1杯分
しょうが(すりおろし)   小さじ1杯分

◽️トッピング用
小ねぎ(小口切り)   1本分



◆作り方◆
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1:ポン酢だれの材料を混ぜ合わせておく


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2:レタスは太めの千切りにする


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3:2を15〜20gずつ豚肉できつめに巻く


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4:3を耐熱容器に並べ、酒を回しかける



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5:ふんわりラップをかけて、600wのレンジで約6分加熱する
✳︎豚肉に火が通るまで加熱して下さい



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6:5に1を回しかけ、ネギを散らしたら、出来上がり!



◆コツ・ポイント◆

熱々でも冷たく冷やしても美味しいです!
冷やす時は、5の加熱後放置しておき、冷めたらラップを取り替えて冷蔵庫で寝かせておき、食べる時にたれを回しかけ、ねぎを散らして下さい!




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