おはようございます、sachiです☀️
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ヨーグルト多めで
ちょっとだけヘルシー!

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今朝は、シーザードレッシングの
紹介です!

このシーザードレッシングは
マヨネーズがベースになりますが
ヨーグルトの割合を多くして
ちょっとだけヘルシーな
配合にしてあります^^



材料を全てフープロで
撹拌するだけなのでとっても簡単!

フープロを使わない方法も
レシピにしてありますので
好きな方法を選んで下さいね^^



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◆材料◆
✳︎作りやすい分量

◎にんにく
◎アンチョビ   1切れ
◎マヨネーズ   100g
◎ヨーグルト(プレーン)   70g
◎パルミジャーノレッジャーノ   大さじ2杯
(粉チーズ)
◎レモン汁   大さじ1杯
◎オリーブオイル   大さじ1杯
岩塩・黒粒胡椒   少々




◆作り方◆

1:ニンニクを半分にカットして芯を取り除く

2:◎を全てフードプロセッサーに入れて滑らかに撹拌し、岩塩・黒粒胡椒で味を整える
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3:【または】1とアンチョビを包丁で叩いてペースト状にし、◎をボウルに入れて混ぜ合わせて岩塩・黒粒胡椒で味を整える


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4:保存瓶に2(または3)を入れ、冷蔵庫で保存する





明日の朝は、シーザードレッシングに合う
サラダを紹介させて下さいね♬


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良かったら
作ってみて下さいねぇ〜^^




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