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外はサクッと香ばしく
中はしっとりジューシー♡

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今朝は、鶏むね肉で作る
簡単な一口おつまみの紹介です!


そぎ切りにしたむね肉に
酒と塩コショウを揉み込んで
粉チーズとパン粉をまぶして焼くだけ!

外はチーズでサクッと香ばしく
中はしっとりジューシー!

お子様のおやつや
おつまみにもぴったりです♡




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◆材料(2人分)◆

鶏むね肉   1枚
◎酒   大さじ1杯
◎塩コショウ   少々
●粉チーズ   大さじ2杯
●パン粉   大さじ1杯
オリーブオイル   大さじ1杯




◆作り方◆
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1:鶏むね肉を一口大のそぎ切りにしてボウルに入れ、◎を加えて揉み込む



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2:1に●を加え、全体にまぶす



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3:オリーブオイルを熱したフライパンに2を並べて入れ、中火で加熱する





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4:きつね色になったら裏返し、弱火にして中まで火を通す



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5:お皿に盛り付けたら、出来上がり!





◆コツ・ポイント◆

酒・塩コショウを揉み込んで下味を付ける事により、鶏むね肉がしっとりジューシーに仕上がります!

両面きつね色に焼き色が付くまで焼くと、香ばしくて美味しいです♬



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